Kinh nghiệm du lịch Sapa từ A tới Z cho người đi lần đầu

Bạn là một người yêu thích du lịch ? , Bạn đam mê những chuyến đi miền Tây bắc ? – chắc chắn bạn không nên bỏ qua một trong những địa điểm hấp dẫn nhất tại Việt Nam hiện nay – Sapa. Nơi đây có cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, không khí mát mẻ quanh năm, bản sắc dân tộc Tây Bắc và nhiều yếu tố độc đáo khác. Hãy cùng Thienphuoc Travel tìm hiểu về vùng đất này và bỏ túi cho mình những kinh nghiệm du lịch Sapa hữu ích nhất nhé!

1. Giới thiệu về Sapa

Thị trấn Sapa (tỉnh Lào Cai) cách thủ đô Hà Nội hơn 300 km về phía Tây Bắc. Sapa mộng mơ lần đầu được khai thác du lịch vào thời Pháp thuộc (những năm đầu 1900) và được biết đến là thị trấn mờ sương vùng Tây Bắc với vô vàn tiên cảnh thiên nhiên cùng những đặc sản độc lạ.

2. Nên đi du lịch Sapa vào thời gian nào?

Nhiệt độ trung bình quanh năm ở Sapa khoảng 15-18 độ nên không khí lúc nào cũng mát mẻ và trong lành, vì vậy, bất kỳ thời điểm nào cũng thích hợp để tham quan hay nghỉ dưỡng. Tuy nhiên, phụ thuộc vào mỗi mùa mà Sapa sẽ có đặc điểm khác nhau:

• Mùa xuân: Sapa rực rỡ và ngát hương với sự nở rộ của những cánh đào, hoa mận
• Mùa thu (giữa tháng 9 cho đến tháng 10):  Những thửa ruộng bậc thang chín vàng làm mê mẩn không ít du khách thường sẽ xuất hiện vào khoảng thời gian này. Bạn có thể phượt trên cung đường ngắm lúa lý tưởng từ Lào Cai vào Y tý ngắm lúa chín A Lù, qua Mường Hum về Sapa nghỉ mát, rồi tiếp tục chạy theo Ô Quy Hồ về ruộng bậc thang Mù Cang Chải.
• Mùa đông (cuối tháng 12 đến Tết): Thời tiết Sapa sẽ rất lạnh khi chuyển vào Đông, nếu bạn yêu thích cái lạnh tê tái cũng như ngắm tuyết rơi ở thì nên đến Sapa vào thời điểm này.

LƯU Ý: Từ tháng 5 đến tháng 8, Sapa thường hay có mưa, bạn cần cân nhắc đi Sapa trong khoảng thời gian này.

3. Phương tiện di chuyển du lịch Sapa

Nếu bạn đã có kinh nghiệm du lịch Sapa, chắc hẳn bạn sẽ biết hình thức di chuyển nào là phù hợp với bản thân nhất. Tuy nhiên, dù bạn đã từng du lịch Sapa hay chưa, thì vẫn nên tham khảo thêm các cách di chuyển vì trải nghiệm điều mới lạ luôn là những trải nghiệm tuyệt vời nhất.

3.1 Di chuyển du lịch Sapa bằng tàu hỏa

Từ Hà Nội đến Lào Cai khoảng gần 300km, bạn có thể lựa chọn xe ô tô hoặc tàu hỏa. Trong trường hợp bạn chọn di chuyển tới Sapa bằng tàu hỏa thì sẽ có những ưu nhược điểm sau đây:

• Ưu điểm: Không gian thoải mái và rộng rãi, có thể mang theo xe máy cá nhân (phụ thu từ dịch vụ tàu hỏa).
• Nhược điểm: Thời gian di chuyển lâu (chậm hơn xe ô tô khoảng 4 tiếng), giá vé tàu dao động khoảng 250.000 đồng – 500.000 đồng/vé (một chiều). Ngoài ra, bạn cũng cần phải đặt thêm xe từ ga Lào Cai vào đến thị trấn Sapa.

3.2 Di chuyển du lịch Sapa bằng xe giường nằm

Phương tiện di chuyển tới Sapa nhanh nhất (cho những người không có phương tiện đi lại) chắc chắn là xe giường nằm vì thời gian di chuyển chỉ khoảng 4 tiếng. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có nhiều sự lựa chọn về thời gian bắt đầu di chuyển, giá vé cho hình thức này cũng chỉ dao động từ 200.000 đồng – 400.000 đồng/vé (một chiều).

Đây có lẽ là phương thức di chuyển tối ưu và thoải mái nhất hiện tại cho các tín đồ yêu thích du lịch Sapa.

3.3 Di chuyển du lịch Sapa bằng xe ghế ngồi

Giống như xe giường nằm thì xe ghế ngồi cũng sẽ có những ưu điểm tương tự, thậm chí giá vé sẽ rẻ hơn đôi chút. Ngược lại, thì ghế ngồi sẽ không thoải mái như giường nằm, tuy nhiên khoảng thời gian 4 tiếng cũng không quá dài để cảm thấy khó chịu nên bạn hoàn toàn có thể chọn hình thức này nếu muốn tiết kiệm chi phí cho hành trình sắp tới.

3.4 Di chuyển trải nghiệm Sapa bằng xe máy

Nếu đã từng có kinh nghiệm du lịch Sapa, hay đơn giản chỉ vì muốn tiết kiệm chi phí di chuyển nhất có thể thì xe máy chắc chắn rất phù hợp với bạn. Với hình thức di chuyển này thì sẽ có những ưu và nhược điểm như sau:

• Ưu điểm: Chủ động thời gian đi và về, chủ động dừng lại chụp ảnh cũng như nghỉ ngơi, cảm nhận trực tiếp không khí mát mẻ của vùng Tây Bắc, tiết kiệm tối đa chi phí cho chuyến đi.
• Nhược điểm: Quốc lộ 4D nhỏ và nhiều xe khách di chuyển với tốc độ cao, nhiều chốt chặn CSGT nếu bạn không tuân thủ đúng luật an toàn giao thông.

4. Phương tiện di chuyển trong thị trấn

Thị trấn Sa Pa tuy nhỏ nhưng các địa điểm du lịch đều khá xa, khoảng từ 2 cho đến 20 km. Vì vậy, chọn phương tiện di chuyển ở đây cũng rất cần thiết.

4.1 Di chuyển ở Sapa bằng xe máy tự lái

Nếu có thể đi xe máy tốt ở vùng cao, bạn nên chọn cách này để thưởng ngoạn vẻ đẹp Sapa trọn vẹn nhất. Thuê một chiếc xe máy (hoặc xe máy cá nhân càng tốt) sẽ rất thuận tiện cho việc khám phá địa danh này, vừa tiết kiệm mà vừa có thể chủ động đi sâu vào các bản làng dân tộc, hoặc có thể chủ động dừng lại chụp các kiểu ảnh hay làm bất cứ việc gì bạn thích.

Giá thuê xe dao động từ 100.000 đồng – 150.000 đồng/ngày, chỉ cần cọc lại CMND hay CCCD cho chủ xe. Một số cửa hàng cho thuê xe máy uy tín có thể bạn tham khảo như:

• Trung tâm thông tin du lịch tỉnh Lào Cai: Số 2 Fansipan.
• Cửa hàng Mr. Chinh: Số 44 Fansipan.
• Cửa hàng Minks Sapa: Mặc dù không có địa chỉ cụ thể nhưng bạn hoàn toàn có thể hỏi người dân bản địa về cửa hàng này.

4.2 Di chuyển ở Sapa bằng xe ôm

Trong trường hợp bạn là nữ và không có nhiều kinh nghiệm lái xe máy nhưng vẫn muốn được hít thở không khí trong lành, cảm nhận trực tiếp cái mát lạnh đến tê người của Sapa, hãy thuê xe ôm.

Xe ôm ở Sapa rất nhiều và thường tập trung quanh khu vực nhà thờ. Bạn có thể thuê xe ôm theo từng chặng đường đi mà bạn mong muốn, hoặc theo 4-5 địa điểm du lịch gần nhau, chi phí cho gói “combo” này thường là 100.000 đồng/lượt.

4.3 Di chuyển ở Sapa bằng ô tô

Đối với gia đình (đặc biệt có trẻ nhỏ và người lớn tuổi) thì di chuyển bằng ô tô (taxi) vẫn là phù hợp nhất. Tuy sẽ có nhiều địa điểm bị hạn chế ra vào nhưng nhìn chung thì phương thức này an toàn và phù hợp với gia đình đông người.

Giá ô tô (taxi) ở Sapa thường sẽ được đôi bên thỏa thuận, tùy vào nhu cầu di chuyển và có khứ hồi hay không.

4.4 Trekking tham quan du lịch Sapa

Nếu bạn muốn rèn luyện sức khỏe và có nhiều trải nghiệm tuyệt vời, hãy lựa chọn hình thức đi bộ (trekking) tới các địa điểm du lịch ở Sapa nhé. Phương án này được rất nhiều bạn trẻ lựa chọn (đặc biệt là khách Tây), họ thường chọn di chuyển từ trung tâm thị trấn Sapa tới các bản Tả Van, Tả Phìn hay Cát Cát.

LƯU Ý: Nếu bạn yêu thích hình thức di chuyển này, hãy chuẩn bị nền tảng sức khỏe thật tốt và trang bị cho bản thân một đôi giày thật êm, nhẹ, có khả năng vượt địa hình cũng như là phải chống nước.

5. Du lịch Sapa tự túc chọn nơi lưu trú như thế nào?

• Khách sạn: Sapa hiện đang có hàng trăm khách sạn được đầu tư với chất lượng dịch vụ từ 1 sao tới 5 sao. Vị trí và view càng đẹp thì giá thành càng cao. Tùy vào nhu cầu và túi tiền thì bạn sẽ cho đáp án cho câu hỏi du lịch Sapa nên ở khách sạn nào.
• Nhà nghỉ: Những nhà nghỉ tại đây thường có mức giá 200.000 đồng – 300.000 đồng/ngày ngày thường và tăng lên 500.000 đồng – 600.000 đồng/ngày vào cuối tuần. Tuy nhiên những nhà nghỉ này (nhỏ và chất lượng không tốt) thường được gắn mác khách sạn nên sẽ gây khó khăn cho những bạn lần đầu đến đây.
• Homestay: Đây là hình thức sử dụng nhà ở để kinh doanh nhưng vẫn đáp ứng được tiêu chí của một nhà nghỉ thông thường. Mô hình này đang được nhân rộng lên ở Sapa hiện nay và có mức giá rẻ nhất trong những nơi lưu trú kể trên.

6. Du lịch Sapa tham quan những gì?

Giống như các địa điểm du lịch khác, Sapa cũng có rất nhiều nơi để ghé thăm. Điểm qua một vài điểm dừng chân thú vị sau nhé. Còn nếu bạn đã có kinh nghiệm du lịch Sapa và khám phá ra nhiều địa điểm thú vị khác, hãy để lại bình luận để Đông Travel sớm cập nhật thêm cho mọi người cùng biết.

6.1 Nhà thờ đá Sapa

Nhà thờ đá Sapa còn có tên là nhà thờ Đức Mẹ Mân Côi, địa điểm này tọa lạc ngay giữa trung tâm thị trấn Sa Pa và được người Pháp xây dựng từ đầu thế kỷ 20. Tuy qua nhiều lần trùng tu, cải tạo do chiến tranh cũng như sự tàn phá khốc liệt của mẹ thiên nhiên nhưng nhà thờ vẫn giữ được hồn của công trình kiến trúc tôn giáo.

Từ khi được xây dựng đến nay, nhà thờ Mân Côi là điểm hẹn của nhiều du khách mỗi khi có dịp đến đây. Ngoài ra, đây còn là địa điểm diễn ra nhiều hoạt động văn hoá truyền thống của các dân tộc vào mỗi tối thứ 7 hàng tuần.

Những sinh hoạt văn hoá độc đáo, mới lạ mà du khách quen gọi với cái tên “chợ tình” cùng với các hoạt động cầu nguyện tạo cho không gian của nhà thờ đá Sapa thêm lung linh, huyền ảo và có sức lôi cuốn lạ thường.

6.2 Núi Hàm Rồng

Núi Hàm Rồng là ngọn núi nằm trong dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ và là một trong số ít các núi ở Việt Nam có yếu tố tượng hình rõ nét và cực kỳ đẹp. Địa điểm tham quan này cao gần 2000m, xung quanh có nhiều kiểu núi khác nhau với các loại cây lá rộng, lá kim, dây leo, bụi rậm chằng chịt, …

Vùng núi cao hơn nữa có rừng thưa, ít rậm rạp, thỉnh thoảng có cây lá rộng, ít tầng hệ thực vật lá kim phát triển. Đỉnh núi thì hầu như không còn cây cối nhiều, chỉ có ít trúc núi (trúc lùn) và gió bụi thổi.

6.3 Bản Cát Cát

Bản Cát Cát hay Làng Cát Cát là làng dân tộc Mông nằm cách thị trấn Sapa khoảng 2 km. Đây là địa điểm tham quan quen thuộc của du lịch Sapa nói riêng và tỉnh Lào Cai nói chung. Bản Cát Cát do một bộ phận dân tộc ít người hình thành từ giữa thế kỷ 19 theo phương pháp mật tập.

Địa điểm này có các ruộng bậc thang mang vẻ đẹp lãng mạn, thơ mộng. Càng lên cao càng thấy rõ ruộng bậc thang đan xen trong núi rừng, lâu lâu lại thấy lúc ẩn lúc hiện những cây mận rừng trắng xoá.

Bản Cát Cát còn là một làng nghề dệt vải thủ công vẫn còn lưu giữ được nét văn hóa đến tận bây giờ. Vì vậy, nơi đây xứng đáng được xem là điểm du lịch văn hóa, du lịch sinh thái lý thú NÊN ĐI đối với du khách.

6.4 Bản Tả Phìn

Bản Tả Phìn cách trung tâm thị trấn Sapa khoảng 17 km về hướng Đông Bắc và hiện đang có hai dân tộc Dao và H’mông cư trú. Là một trong những tuyến du lịch sinh thái cộng đồng hấp dẫn nhất tại đây, Tả Phìn đã trở thành điểm đến của hầu hết các du khách khi tham quan Lào Cai nói chung và Sapa nói riêng.

Con đường vào thôn Sẻ Séng với tiết trời cuối đông cùng với những tảng mây mù bao phủ tạo nên tiên cảnh. Xa xa thấp thoáng các dãy núi xanh, những bản làng của người Mông trong mây, trong sương và cheo leo trên sườn núi cao.

Bản Tả Phìn còn mang đậm những nét văn hóa, bản sắc dân tộc của người Dao Đỏ với nghề thổ cẩm nổi tiếng. Ngoài ra, khi đến bản Tả Phìn, bạn có thể ghé thăm hang động Tả Phìn với các tạo hình kỳ thú bởi nhũ đá như hình tiên múa, đoàn tiên ngồi, cánh đồng xa lấp lánh, …

6.5 Bản Lao Chải

Lao Chải là một bản nằm ngay trong thung lũng rộng – nơi có thể nhìn thấy từ thị trấn Sapa hay trên đỉnh núi Hàm Rồng. Địa điểm này thường đón những khách du lịch đi bộ do quãng đường từ trung tâm Sapa đến đây không quá xa (khoảng 7 km).

Con đường để đến Lao Chải là theo con dốc Mường Hoa quanh co song song với dãy Hoàng Liên. Lao Chải nằm sâu dưới thung lũng được bao quanh bởi núi và những thửa ruộng bậc thang (ruộng ở đây được đánh giá đẹp nhất của tỉnh Lào Cai và là một trong những danh thắng quốc gia).

View từ bản nhìn ra là dãy Hoàng Liên án ngữ, bên còn lại là dãy núi Hàm Rồng. Xung quanh là ruộng bậc thang và kéo dài đến tận cửa nhà. Ruộng hòa với mây sẽ tạo nên những bậc thang để tưởng chừng như dùng để bước lên trời.

Nếu bạn có kinh nghiệm du lịch Sapa, chắc hẳn bạn đã biết tầm tháng 9 kéo dài đến tháng 4 năm sau là “mùa” của bản Lao Chải. Những thửa ruộng bậc thang sâu vắt lên lưng chừng trời vàng rực màu lúa chín và đây có lẽ là thời điểm bản đẹp nhất trong năm.

6.6 Bãi đá cổ Sapa

Đây là một bãi đá cổ kỳ bí, nằm giữa cỏ cây và những thửa ruộng bậc thang. Có đến hàng trăm tảng đá sa thạch được khắc những tượng hình, những ký tự kỳ lạ mà đến nay vẫn chưa xác định được nguồn gốc và ý nghĩa. Khu bãi đá cổ này đã được xếp hạng di tích quốc gia và được chứng nhận là di sản độc đáo của người Việt cổ.

Các dạng hình người ở được khắc trên những hòn đá lớn: hình người dang tay, hình người nắm tay nhau, hình người lộn ngược, đầu tròn tỏa ánh hào quang, hình những cặp đôi với bộ phận sinh dục nối liền nhau như biểu hiện của tín ngưỡng thờ sinh – thực khí của trống đồng Đông Sơn,…

6.7 Thác Bạc

Thác Bạc cũng là một trong những thắng cảnh thu hút nhiều du khách, thuộc phường Ô Quý Hồ. Thác nằm ngay cạnh quốc lộ 4D và thuận lợi để ghé thăm vì chỉ cách khu vực trung tâm Sapa khoảng 12 km về hướng Tây.

Thác Bạc sở hữu độ cao hơn 200m và là thượng nguồn của dòng suối Mường Hoa (độ cao 1.800m). Đứng trên đỉnh núi Hàm Rồng có thể nhìn thấy dòng nước của thác ầm ầm đổ xuống, bọt tung trắng xoá như những đóa hoa, từ đó mà cái tên thác Bạc được ra đời.

6.8 Suối Vàng – Thác Tình Yêu

Suối Vàng – Thác Tình yêu tọa lạc tại phường Ô Quý Hồ, cách thị trấn Sapa khoảng 4 km theo hướng Tây Nam. Đây là nơi lý tưởng để nghỉ ngơi, an dưỡng và khi du khách tới đây sẽ được nghe về một câu chuyện tình đầy lãng mạn.

Suối Vàng – Thác Tình yêu có độ cao gần 100m, bắt nguồn từ đỉnh Fansipan rồi chảy qua nền địa hình cao và dốc, sau đó đổ ào ạt xuống dòng suối Vàng tung bọt trắng xóa. Nhìn từ xa, dòng thác giống hình một chiếc nón, thấp thoáng sau từng lớp nước mỏng chảy là một thảm thực vật rừng xanh tốt.

Trên đường đến với suối Vàng – Thác Tình yêu, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những khu rừng trúc xanh mướt, bạt ngàn được ánh lên bởi vẻ đẹp dịu dàng của loài hoa đỗ quyên với các gam tươi tắn đỏ, trắng và vàng. Hơn thế nữa, thoang thoảng bên tai bạn sẽ có âm thanh xào xạc của cây rừng đang đu đưa trong gió, tạo nên bản hòa thanh dễ chịu và thư giãn lạ kỳ.

6.9 Đèo Ô Quy Hồ

Đèo Ô Quy Hồ (Ô Quý Hồ) hay còn được gọi với cái tên khác là đèo Hoàng Liên Sơn, nằm trên tuyến quốc lộ 4D cắt ngang dãy Hoàng Liên Sơn, giúp nối liền hai tỉnh Lào Cai và Lai Châu.

Ô Quý Hồ thực chất là tên của một bản làng nằm cạnh quốc lộ 4D. Con đèo này đang giữ kỷ lục về ĐỘ DÀI tại vùng núi Tây Bắc với chiều dài lên tới gần 50 km.

6.10 Nóc nhà Đông Dương Fansipan

Fansipan cách Sapa 9 km về phía Tây Nam là ngọn núi cao nhất Việt Nam với độ cao 3143m, đồng thời cũng là ngọn núi cao nhất 3 nước Đông Dương. Theo ngôn ngữ địa phương, tên của ngọn núi là Hủa Xi Pan (tạm dịch là Phiến đá khổng lồ chênh vênh).

Nóc nhà Đông Dương sở hữu hệ sinh thái động thực vật đa dạng với nhiều loại cây gỗ và gà, gấu, khỉ, chim,… quý hiếm. Để lên được đỉnh ngọn núi cao nhất Việt Nam, du khách sẽ phải sử dụng cáp treo hoặc tàu điện. Hoặc trong trường hợp bạn muốn khám phá trọn vẹn ngọn núi, bạn có thể theo đường mòn để chinh phục được đỉnh Fansipan.

Đỉnh Fansipan hiện là điểm hẹn của nhiều người yêu thích leo núi. Tuy nhiên việc chinh phục đỉnh núi cần phải có sự hỗ trợ từ các công ty du lịch lữ hành chuyên nghiệp hoặc với sự dẫn đường của người bản xứ.

Mỗi đoàn leo núi phải có ít nhất 2 hướng dẫn viên hoặc người dẫn đường. Và tất nhiên các thành viên trong đoàn nên sở hữu nền tảng sức khỏe tốt và có những kỹ năng leo núi cơ bản. Thời điểm thích hợp để chinh phục ngọn núi này là từ tháng 9 đến tháng 3 năm sau. Đặc biệt vào khoảng cuối tháng 2, đường lên Fansipan sẽ cực kỳ đẹp vì các loài hoa núi bắt đầu nở.

Hiện nay tổng thời gian cho chuyến leo núi chỉ còn 3 ngày (thậm chí 2 ngày) hoặc với những người có kinh nghiệm du lịch Sapa và leo núi thành thạo thì có thể thực hiện trong một ngày.

Đông Travel đảm bảo khi đến với 10 nơi du lịch nổi tiếng này, bạn sẽ bị choáng ngợp bởi thiên nhiên hùng vĩ, cảnh quan mới lạ và văn hóa dân tộc Tây Bắc. Ngoài ra, nếu bạn đã trải nghiệm 10 nơi đó rồi thì có thể tìm kiếm thêm về những địa điểm du lịch Sapa khác.

7. Các món ăn ngon và đặc sắc ở Sapa

Như bao địa điểm khác thì Sapa cũng có những đặc sản vùng miền riêng (phần nhiều là ẩm thực Tây Bắc), có món sẽ cực kỳ ngon nhưng cũng sẽ có món rất độc lạ và có phần khó ăn. Hãy cùng Đông Travel điểm qua những món ăn được đa số du khách yêu thích ở Sapa.

7.1 Đồ nướng Sapa

Đồ nướng Sapa là một “thương hiệu” rất riêng biệt, không thể lẫn vào đâu được, nếu đến với Sapa mà không thưởng thức đồ nướng thì không thể hiểu hết được sự độc đáo, phong phú và thi vị của văn hoá ẩm thực nơi đây.

Các món nướng như: thịt bò cuốn rau cải Mèo, thịt lợn tẩm gia vị, gà, trứng, cá suối, dạ dày, cơm lam, … bạn có thể bắt gặp bất cứ đâu trên đường phố Sapa, đặc biệt vào buổi đêm thì những món nướng này luôn thích hợp cho chiếc bụng đói giữa thời tiết se lạnh của thị trấn.

Hoặc bạn có thể thưởng thức những món đặc sản trên tại các quán ăn được nhiều du khách yêu thích như:

• Nhà hàng A Phủ: Số 15 Fansipan, Sapa.
• Nhà hàng A Quỳnh: Số 15 Thạch Sơn, Sapa.
• Nhà hàng Hoa Đồng Tiền: Số 29 Cầu Mây, Sapa.
• Chợ đêm Sapa, chợ tình Sapa được tổ chức vào cuối tuần cũng là nơi tập trung nhiều những món nướng ngon.

7.2 Cải mầm đá

Cải mầm đá không được bán nhiều vì thuộc loại hiếm (mọc trên đỉnh núi đá cao và chỉ phát triển vào mùa lạnh). Loại cải này thường được thu hoạch vào khoảng từ tháng 11 đến tháng 3 nên nếu muốn thưởng thức, bạn phải đi vào thời điểm này.

Cải mầm đá luộc có thể chấm với nước mắm trứng hoặc với vừng lạc. Cách chế biến quen thuộc này phù hợp với những du khách thích thưởng thức hương vị thuần khiết nhất của món cải.

Tuy nhiên, cải mầm đá xào mới là cách chế biến được nhiều người ưa chuộng, nhất là xào với thịt trâu. Cải mầm đá sẽ trở nên đặc biệt hơn khi xào với mỡ lợn, thành phẩm ta sẽ có miếng cải xanh non bóng mỡ, ăn không ngấy không ngán mà ngọt lịm, càng ăn càng mê.

7.3 Mèn mén Sapa

Cơm bột ngô hấp Sapa hay còn được gọi với cái tên dân dã là mèn mén Sapa. Cả quá trình tạo ra món ngon này đòi hỏi sự công phu, đều tay và cực kỳ thời gian. Đây là đặc sản Sapa nói chung và Tây Bắc nói riêng.

7.4 Gà đen Sapa

Thịt và xương của gà đen Sapa có màu đen, hàm lượng mỡ trong thịt ít, thịt săn chắc và thơm ngon. Món ăn nổi tiếng này không chỉ có tác dụng tăng cường sinh lực mà còn có giá trị dược liệu trong chữa bệnh tim mạch.

7.5 Cá hồi

Dù được nuôi ở nhiều nơi trên Việt Nam nhưng đến nay trại nuôi cá hồi tại Sapa vẫn là nơi thành công nhất. Cá hồi đang là món ăn sang trọng của du khách với vị ngon đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao.

Chất lượng cá hồi tại Sapa không thua kém gì so với cá nhập khẩu, rất thích hợp để chế biến nhiều món khác nhau như: lẩu, gỏi, cháo, nướng- hun khói, trứng cá hấp, cá hồi tẩm sốt cam và tiêu xanh ăn kèm salad, …

7.6 Thắng Cố

Thắng cố là món ăn truyền thống có nguồn gốc từ dân tộc Mông ở vùng Bắc Hà, Mường Khương. Thắng cố tại Sapa vẫn sẽ có đầy đủ hương vị và nguyên liệu đặc trưng là nội tạng và xương của ngựa, bò, lợn cùng những loại thảo dược.

Du khách sẽ có một trải nghiệm thú vị khó quên khi ăn thắng cố và nhâm nhi cùng ly rượu ngô, rượu táo mèo.

7.7 Lợn bản

Lợn bản hay còn được gọi lợn cắp nách, là loại lợn được thả rông từ lúc mới đẻ khoảng một năm. Thịt lợn bản có nhiều cách chế biến như hấp, quay, nướng, … nhưng dù chế biến thế nào thì cũng ngon khó cưỡng. Thớ thịt rất dày, giòn ngọt, vị đậm đà và đặc biệt là không ngấy chút nào.

8. Một số món ăn có thể mua về làm quà

Nếu bạn chưa có kinh nghiệm du lịch Sapa và không biết nên mua món ăn nào về làm quà cho người thân, hãy tham khảo các món sau đây.

Lê tai nung Sapa: Lê tai nung là lê vỏ mỏng, có vị ngọt mát và nhiều nước. Loại trái cây này có nguồn gốc từ Đài Loan và chỉ có thể tìm kiếm ở những nơi có khí hậu lạnh.

Đào Sapa: Đào Sapa (giống Pháp) có kích thước nhỏ, ăn giòn và có vị chua. Đi Sapa phải mua món này về làm quà vì ở đây rất nổi tiếng về loại đào này.

Mận hậu Sapa: Mận hậu là loài cây gắn bó với đời sống của người dân Sapa. Những cây mận này được trồng và phát triển trên 20 năm tại Ô Quy Hồ, và khi chín, quả vẫn giữ màu xanh nhưng căng mọng, ăn dóc hạt và ngọt ngon đầu lưỡi.

Cải mèo Sapa: Loại rau cải Mèo nhỏ, lá có lông ăn rất ngon. Đặc sản Sapa này có thể nấu bằng nhiều cách như xào, nấu, luộc hoặc dùng để ăn chung với lẩu.

Su su: Su su tại Sapa có vị ngọt, độ giòn rất đặc trưng, chất lượng tốt và ít phải dùng đến các loại thuốc bảo vệ hay kích thích sinh trưởng.

Nấm hương rừng: Loại nấm này khi đã được chế biến ăn sựt sựt đã miệng, mùi thơm rất tự nhiên, cực kỳ thích hợp cho các món xào hoặc lẩu mà vẫn giữ được hương vị của nấm.

Rượu táo mèo Sapa: Nhắc đến Sapa phải nói đến rượu táo mèo, đây là loại rượu thơm ngon và có giá trị bổ dưỡng cao nhờ ngâm qua 6 đến 8 tháng để đạt đủ độ.

9. Lễ hội đặc sắc ở Sapa

Sapa là nơi sinh sống của nhiều đồng bào dân tộc như H’Mông, Dao, Tày, Giáy, Xá Phó. Mỗi dân tộc sẽ có những văn hóa đặc trưng cũng như lễ hội độc đáo, mới lạ. Vì thế mà quanh năm Sapa không thiếu những buổi tiệc tùng đầy màu sắc và nếu may mắn đến đây vào đúng thời điểm, bạn sẽ được trải nghiệm và hưởng thức rất nhiều lễ hội khác nhau cùng một lúc.

10. Gợi ý lịch trình du lịch ở Sapa

Bạn chưa có kinh nghiệm du lịch Sapa và không biết sắp xếp lịch trình như thế nào là tối ưu? Hãy để Thienphuoc Travel gợi ý cho bạn một số lịch trình mà được hầu hết các du khách chọn lựa nhé!

10.1 Sapa 2 ngày 3 đêm

Ngày 1 : Hà Nội – Lào Cai – Sapa

Đi xe hoặc tàu đêm để sáng sớm bạn đã có mặt ở Sapa. Gửi đồ ở khách sạn, hoặc nếu khách sạn cho phép nhận phòng thì nhận phòng sớm càng tốt. Sau đó bắt đầu lịch trình ngày 1:

• Leo núi Hàm Rồng (nhớ chuẩn bị một số đồ ăn nhẹ trước khi leo), từ đây có thể ngắm toàn cảnh Sa Pa và nhìn lên đỉnh Nóc nhà Đông Dương.
• Quay về ăn trưa tại trung tâm thị trấn.
• Chiều dạo thăm thung lũng Mường Hoa, bãi đá cổ Sapa, Cầu Mây, bản Giàng Tả Chải, bản Tả Van.
• Tối đi bộ ngoài chợ đêm Sapa và thưởng thức đặc sản đồ nướng vùng miền Tây Bắc.

Ngày 2 : Sa Pa – Ô Quý Hồ – Sapa – Lào Cai – Hà Nội

• Sáng sớm đi thăm Thác Bạc, suối Vàng – Thác Tình Yêu.
• Tiếp tục lên đỉnh đèo Ô Quý Hồ (nên mang theo đồ ăn từ trước để có thể nghỉ ăn ở bất kỳ điểm nào).
• Chiều ghé tham quan bản Cát Cát, thác Cát Cát.
• Cuối cùng là tắm lá thuốc người Dao rồi kết thúc chuyến đi vào buổi chiều muộn.

10.2 Sapa 3 ngày 4 đêm

Ngày 1 : Hà Nội – Lào Cai – Sapa

Vẫn khuyến khích bạn nên có mặt ở Sa Pa vào sáng sớm, sau đó gửi đồ tại khách sạn rồi bắt đầu lịch trình của ngày thứ nhất:

• Đi bộ xuống bản Cát Cát, dọc đường đi sẽ có rất nhiều quán cafe view đẹp.
• Tiếp tục leo núi Hàm Rồng, trên núi sẽ có các vườn hoa rất đẹp và hãy nhớ mua vé từ dưới chân núi.
• Trưa xuống trở về trung tâm nghỉ ngơi, ăn uống rồi về nhận phòng.
• Chiều đi đỉnh núi Fansipan bằng cáp treo.

Ngày 2 : Sapa – Ô Quý Hồ – Sapa

• Sáng sớm đi thăm Thác Bạc, suối Vàng – Thác Tình Yêu.
• Tiếp tục lên đỉnh đèo Ô Quý Hồ (nên mang theo đồ ăn từ trước để có thể nghỉ ăn ở bất kỳ điểm nào).
• Chiều dạo thăm thung lũng Mường Hoa, bãi đá cổ Sapa, Cầu Mây. Nếu còn thời gian thì hãy tiếp tục ghé bản Giàng Tả Chải, bản Tả Van.
• Tối dạo quanh thị trấn và thưởng thức đặc sản đồ nướng vùng miền Tây Bắc.

Ngày 3 : Sa Pa – Lào Cai – Hà Nội

• Đi thăm bản Tả Phìn (đây là tuyến du lịch cộng đồng được yêu thích).
• Sau đó, ghé thăm tu viện cổ Tả Phìn.
• Chiều về tắm lá thuốc người Dao.
• Tối lên xe giường nằm trở về Hà Nội.

10.3 Hà Nội – Bắc Hà – Sapa – Y Tý

Lịch trình này phù hợp với những bạn có xe máy và chịu khó di chuyển từ Hà Nội đến Sapa (chiều về thì xe máy sẽ gửi tàu). Thời điểm lý tưởng để “lên tour” là vào khoảng tháng 9 (mùa lúa ở Y Tý).

Ngày 1: Hà Nội – Bắc Hà

Bắc Hà cách Hà Nội khoảng 300km theo Quốc lộ 70. Nên khởi hành xe máy từ Hà Nội vào sáng sớm thứ 7 để được dạo chơi chợ phiên Bắc Hà vào sáng chủ nhật.

Ngày 2: Bắc Hà – Sapa

• Sáng chủ nhật dậy sớm để đi chợ phiên Bắc Hà.
• Sau đó, tham quan dinh Hoàng A Tưởng và dạo đến một số khu vực tuyệt đẹp có hoa mận, hoa đào, tam giác mạch, …
• Khoảng trưa tiếp tục dùng xe máy khởi hành từ Bắc Hà đi về hướng Lào Cai rồi lên thị trấn Sapa.
• Tối dạo quanh chợ đêm, thưởng thức đặc sản đồ nướng và ngủ lại tại Sapa.

Ngày 3: Sapa – Mường Hum – Y Tý

• Sáng dậy uống cafe view đẹp ở Sapa.
• Tiếp tục khởi hành từ Sapa theo hướng Ô Quy Hồ vào Mường Hum rồi từ đây vào Y Tý.
• Tối ngủ Y Tý

Ngày 4: Y Tý – Lũng Pô – Lào Cai – Hà Nội

• Sáng từ Y Tý, bạn đi ngược lại theo hướng về Bát Xát để qua A Lù ngắm lúa.
• Tiện đường về, bạn hoàn toàn có thể ghé vào mốc 92 Lũng Pô – nơi sông Hồng đổ vào Việt Nam.
• Đến khoảng chiều tối bạn sẽ có mặt ở Lào Cai, tiến hành gửi xe máy lên tàu và đi tàu đêm để sáng hôm sau có mặt tại Hà Nội.

10.4 Hà Nội – Bắc Hà – Sapa – Mù Cang Chải – Hà Nội

Ngày 1 và ngày 2: Hà Nội – Bắc Hà  – Sapa

Tương tự như như lịch trình của tour Hà Nội – Bắc Hà – Sapa – Y Tý.

Ngày 3: Sapa – Ô Quy Hồ – Mù Cang Chải

• Sáng sớm dậy uống cafe ở Sapa
• Khởi hành xe máy theo đường đèo Ô Quy Hồ sang hướng Lai Châu. Đến ngã 3 Bình Lư thì rẽ về Than Uyên – Tân Uyên để tiến về Mù Cang Chải.
• Tối ngủ tại Mù Cang Chải.

Ngày 4: Mù Cang Chải – Khau Phạ – Tú Lệ – Hà Nội

• Sáng khám phá thỏa thích Mù Cang Chải.
• Sau đó trở về Hà Nội bằng tuyến đường 32, trên đường về bạn có thể ngắm lúa ở Khau Phạ, Tú Lệ, …

Nếu thích và thời gian không bị bó buộc, các bạn nên kéo dài thêm 1 ngày ở Mù Cang Chải để thoải mái ngắm lúa.

11. Kinh nghiệm mua sắm và một số lưu ý ở Sapa

Dù bạn có kinh nghiệm du lịch Sapa hay chưa thì vẫn nên xem tham khảo vì sẽ có những thứ sẽ thay đổi theo thời điểm.

Ở thời điểm hiện tại thì Sapa có bán rất nhiều những món đồ thủ công như móc khóa, ví, túi xách,… với giá thành rất rẻ, bạn có thể mua về làm vật lưu niệm hoặc tặng cho người thân. Tuy nhiên, khi mua bạn nên lưu ý rằng:

• Nếu người bán là trẻ em, hãy mua ủng hộ các em ấy và không nên cho tiền, vì “hiệu ứng đám đông” của các em sẽ khiến bạn khó xử.
• Khi mua hãy mặc cả một chút với người bán, đặc biệt là những món đồ như thảm, vải thổ cẩm, …

Một số lưu ý khác khi đi du lịch ở Sapa:

• Cẩn thận tài sản cá nhân để tránh các trường hợp bị móc túi, cướp giật tài sản, …
• Nên cẩn thận khi mua đặc sản ở Sapa vì có những món hàng được bán giá cao nhưng chất lượng kém như nấm linh chi, lá thuốc, …
• Không nên sử dụng từ ngữ phân biệt vùng miền như “dân tộc thiểu số” mà thay vào đó hãy gọi là đồng bào người Mông, người Dao, …
• Không nên tự ý chụp ảnh phụ nữ và trẻ em Sapa vì nếu biết, họ sẽ bắt bạn trả tiền hoặc mua một vài món đồ.
• Vẫn còn tồn tại tục lệ bắt vợ ở Sapa nên du khách hãy “cẩn thận” đừng để bị bắt nhé!

Bài viết về kinh nghiệm du lịch Sapa đã được Thienphuoc Travel tổng hợp và chỉnh sửa để phù hợp nhất với thời điểm du lịch hiện tại. Nếu bạn thấy bài viết hữu ích thì còn chần chờ gì nữa, lên kế hoạch và đi Sapa ngay thôi. Chúc bạn có một chuyến đi tuyệt vời và đừng quên, Thienphuoc Travel sẽ luôn đồng hành cùng bạn.